新政 - Aramasa

新政 涅槃龜 純米酒 (中取) 720ml

型號: 721Y0-00748-00

HK$ 3279.00 3279.00
數量
More details
新政 涅槃龜 純米酒 (中取) 720ml

新政酒造堅持全量使用秋田酒小町釀造,涅槃龜屬招牌純米酒系列,採傳統生酛工藝培育酒母,不添加人工乳酸,依靠天然微生物緩慢發酵,賦予酒體厚實底蘊。釀造時僅取壓榨中段酒液「中取」,去除頭段雜味與尾段濁澀,風味最平衡純淨,全程低溫緩慢熟成,完整保留米果實細緻香氣。

開瓶飄出清爽白桃、青蘋果果香,伴隨淡淡的蒸米甜香,香氣柔和不衝突,毫無刺鼻酒精感。入口酸度溫潤輕盈,米的圓潤甘味順滑鋪展,中段帶微細礦物質清冽感,尾韻乾淨清爽,無厚重滯澀,酒質輕柔卻層次飽滿,酒精度柔和適飲。

適合多樣餐食搭配:冷飲配刺身、鹽烤白身魚、輕炙海鮮,果香中和海產腥鹹;微溫飲搭配關東煮、燉蔬菜、豆腐料理,放大米的溫潤甜感;亦能搭配淡味壽喜燒,平衡醬汁濃甜,突顯酒體清爽質感。整支酒風格溫柔平衡,入門與資深酒友皆適合。

酒級 : 純米酒
精米步合 : 80%
酒精濃度 : 13度
稻米品種 : 秋田小町100%
生產地區 : 秋田県
酒造名稱 : 新政酒造

香氣 : * * *
甜度 : * * 
醇度 : * * *
餘韻 : * * *

鐘意清酒嘅你千祈唔好錯過啦!

灣聚清酒
🌐 網址:https://www.greaterbaysake.com/
長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
從港鐵荔枝角D2出口步行只需2分鐘
24小時冷凍儲存❄️細心包裹📦及冷運配送🚐
營業時間:Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm